La famiglia Bara proviene dai villaggi di Bisseuil, Oiry e Chouilly e le sue origini risalgono al 1600. Nel 1833, Auguste François Bara, un giovane robusto e pieno di entusiasmo, arriva a Bouzy per iniziare la carriera da bottaio.
Tre anni dopo, nel 1836, sposa Annonciade Robert, già proprietaria di vigneti.
Champagne Paul Bara