Dai primi passi a oggi
UNA STORIA BUONA… COME IL PANE!
1975 La famiglia Da Re gestisce un piccolo panificio a Bibano, in provincia di Treviso.
1985-86 Il panificio inizia ad ampliarsi e a strutturarsi con l’apertura del primo stabilimento produttivo, senza mai perdere le caratteristiche di artigianalità nella lavorazione.
1987 La nostra storia ha inizio un piccolo forno di famiglia in un paesino della Marca trevigiana, Bibano. Da sempre siamo orientati alla produzione di un pane buono, pulito e giusto, realizzato secondo i dettami di una produzione artigianale che prevede alcune fasi di lavorazione manuale, un processo di lenta lievitazione e l’esclusione totale di qualsiasi additivo alimentare. La nostra continua propensione a sperimentare, provare ed assaggiare ci ha portato nel corso degli anni a sviluppare altre 3 linee di prodotti, oltre a quello classico: aromatizzati, Bio e grani antichi. Ormai distribuiti su tutto il territorio nazionale, nelle più importanti cantine e gastronomie, non abbiamo mai perso i principi che da sempre ci contraddistinguono: l’attenzione al cliente e la scelta dei migliori ingredienti. Dopo una lunga fase di sperimentazione Giuseppe Da Re crea i Bibanesi, panetti croccanti in grado di conservare le caratteristiche di genuinità e fragranza tipiche del buon pane fatto a mano.
2000 Avvia lo stabilimento di San Vendemiano, a due passi dalle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, Patrimonio dell’Umanità UNESCO.
2001 Il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali con Decreto 8 maggio 2001 include i Bibanesi nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali.
2002 Con la volontà di stimolare la creatività e la fantasia dei più piccoli, ma anche di un pubblico adulto, nasce la prima serie speciale “Gli Allegri Bibanesi”, che sancisce l’inizio di una lunga collaborazione con i più grandi illustratori, vignettisti e umoristi.
2008 Dall’amore fortissimo di Giuseppe Da Re per l’arte e per la bellezza della pittura, nasce l’idea delle Serie Speciali ART dedicate a quadri famosissimi, che lasciano senza fiato e incantano per la loro bellezza. Si possono così ammirare queste tele, seduti a tavola, da un capo all’altro dell’Italia.
2013 Dai viaggi di Giuseppe Da Re nello Stato africano del Benin, dove si recava per insegnare ai ragazzi africani a fare il pane nel panificio donato alla diocesi di Natitingou, nasce la Serie per il sociale “Save the Children”, a sostegno di un progetto contro la malnutrizione in Etiopia.
2014 Il Premio Nobel Dario Fo firma la Serie Speciale dei Bibanesi Danzanti, con i suoi disegni e uno splendido testo che celebra la sacralità del pane, simbolo della civiltà umana e insostituibile fonte di nutrimento per il corpo e per l’anima.
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